Saturday, March 8, 2014

odotusten maa-artisokkakeitto

Täällä on odottelun ilmapiiri. Mahasta ei kuulu pihaustakaan vaikka ollaan käyty superlenkeillä, asuntomessuilla, kaupungilla jne. Seuraavaksi kokeilen päinvastaista: en tee mitään. Ehkä se sitten uskaltaa ihmisten ilmoille.

Torstaina kokkasin tylsyyksissäni maa-artisokkakeittoa, nam! Kyytipoikana voissa uitetut ja paistetut reissumieslohkot. Katsoin hiukan Maku.fi:stä löydettyä reseptiä, mutta esimerkiksi kermaa lorauttelin maun mukaan paljon enemmän. Ja noita grammamääriä en tsekannut noin tarkkaan. Eli seurasin reseptiä mutten kuitenkaan.


800 g maa-artisokkaa (kuorittuna ja lohkottuna)
300 g perunaa
2 kpl kasvisliemikuutioita
2 kpl valkosipulinkynsiä
2 dl ruokakermaa
valkopippuria

A) Kuori ja lohko perunat + maa-artisokat + valkosipulinkynnet.
B) Keitä ne pehmeiksi kasvisliemikuutioiden kera. Loppuvaiheessa lisäsin jo hitusen kermaa. 
C) Soseuta kaikki sauvasekoittimella.
D) Mausta ja lisää kermaa. 





3 comments:

  1. Hih, maa-artisokka on kyllä aika pelottavaa syötävää jos siihen ei ole tottunut.. tuliko mitään oireita?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Heh, eipä huomattu mitään oireita! :-D

      Delete
    2. Heh, eipä huomattu mitään oireita! :-D

      Delete

Sweet of you to drop a line or two. Have a sunny day :)